La Carte Restaurant

Au déjeuner, tous les jours de 12h00 à 14h00. Au dîner, du lundi au samedi 19h00 à 22h30.

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    Entrées

    • CRUDO DE SEBASTE Caviar végétal au yuzu, avocat et citron vert. 12€
    • COLLECTION DE TOMATES Burrata des pouilles, huile d′olive des Baux, basilic et jeunes pousses. 9€

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    Tartares & Pâtes

    • LE CLASSIQUE Boeuf Charolais au couteau, échalotes, câpres, cornichons, oeuf BIO, moutarde et persil plat.
      (Un accompagnement au choix) 17€
    • RIGATONI AL PESTO CALABRESE 17€

  • Salades

    • THAI Choux blanc et rouge, carottes, bœuf mariné au gingembre, noix de cajou, graines de sésame, Tomates cerise, coriandre. 16€
    • CAESAR Romaine - Sot-l′y-laisse au feu de bois, Croûtons à l′ail - parmesan - sauce Caesar. 19€
    • CONFIDENTIEL Romaine - choux rouge - Quinoa croustillante - concombre - oignon rouge, Tomates cerise - gyozas végétales & menthe fraîche - vinaigrette cacahuète. 17€
    • COLLECTION DE TOMATES Burrata des pouilles, huile d′olive des Baux, basilic et jeunes pousses. 16€

  • Autour du Feu de bois

    Découvrez la magie du goût au feu de bois
    Chaque plat est une expérience unique, sublimée par notre four Josper, véritable joyau de la cuisson au feu de bois. Notre four offre à nos viandes, poissons et légumes une saveur fumée inimitable et une texture parfaitement maîtrisée.

    • BROCHETTE DE LÉGUMES DE SAISON (250 Grs) Aubergine, oignon rouge, poivron rouge, champignon, courgette et abricot et Yaourt Grec aux épices (un accompagnement au choix). 16€
    • BROCHETTE DE KEFTA (180 Grs) Yaourt Grec aux épices (un accompagnement au choix). 17€
    • PAVE DE CABILLAUD (env. 220 Grs) Sauce vierge aux nectarines (un accompagnement au choix). 21€
    • GAMBAS Pesto basilic gingembre (un accompagnement au choix). 25€
    • ENTRECOTE (400 Grs) Sauce Chimichurri (un accompagnement au choix). 26€

  • A partager

    • POULET FERMIER EN CRAPAUDINE de la Ferme des Blache ½ poulet (pour 2 personnes) - 31€
      (2 accompagnements au choix) 31€
    • POULET FERMIER EN CRAPAUDINE de la Ferme des Blache Poulet entier (pour 3- 4 personnes) - 55€
      (2 accompagnements au choix) 55€
    • CÔTE DE BOEUF MATURÉE 9€ / 100 Grs
      Sauce chimichurri (2 accompagnements au choix). 9€
    • CARRÉ D′AGNEAU DES ALPILLES ½ carré (6/7 côtelettes) - 49€
      (2 accompagnements au choix) 49€
    • CARRÉ D′AGNEAU DES ALPILLES Carré entier (13 côtelettes) - 92€
      (2 accompagnements au choix) 92€

  • Nos accompagnements

    • Mesclun & herbes fraîches
    • Pommes allumettes & fleur de sel de Camargue
    • Caponata Sicilienne
    • Aubergine au miso cuit de feu de bois
    • En supplément 5€

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    Menu enfants12€

    • jusqu′à 12 ans inclus Plats au choix :
      Tenders de poulet
      OU
      Cabillaud pané
      OU
      Rigatoni pesto Rosso
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      Garniture au choix :
      Frites
      OU
      Caponata
      OU
      Aubergine grillée
      
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      Dessert au choix :
      Glace Vanille
      OU
      Sorbet Chocolat
      OU
      Fruit de saison au feu de bois
      
      Sirop à l′eau au choix
      
      +3€ pour un Mocktail
      Jus d′ananas, nectar de fruits de la passion, sirop de praline rouge maison et jus de citron jaune.

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    Nos desserts

    La gourmandise des desserts n′est pas un excès, mais l′art délicat de savourer chaque douceur comme une promesse de bonheur...

    • ASSIETTE DE FROMAGE 12€
    • FRUITS DE SAISON CONFITS Miel pays - mousse yaourt - fève de Tonka. 7€
    • PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON Eclats de pistache 8€
    • COULANT AU CHOCOLAT NOIR Glace fleur de lait. 8€
    • ASSIETTE DE FRUITS ROUGES Sirop basilic. 8€
    • AFFOGATO Glace vanille de la Gelateria Notre Dame & expresso. 6€
    • CAFE GOURMAND 8€
    • COOKIE CHOCOLAT BLANC - FRAMBOISE Glace yaourt fruits rouges. 8€
    • COOKIE PRALINE / CHOCO servi tiède A PARTAGER (4/5 pers). 22€
    • COLONEL GIVRE Sorbet citron basilic - vodka -- Baie rose. 9€

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    Nos glaces

    La Gelateria Notre Dame :
    La " Dolce Vita ", à deux pas d′Avignon sur la commune des Angles!
    " Depuis plus de 10 ans, la " GELATERIA NOTRE DAME "
    ramène L′Italie dans vos papilles en vous proposant d′incroyables " Gelati & Sorbetti " artisanaux !
    Notre Secret ? Nos glaces sont turbinées chaque jour avec amour à partir de produits soigneusement sélectionnés et issus principalement des circuits courts !
    Passionnés, nous cherchons constamment à vous surprendre avec de nouveaux Parfums de saison ! "

    • FRAMBOISE MEEKER Sorbet -
      100% fruit, 0% compromis, et 200% de bonheur à chaque cuillère.
    • CITRON - BASILIC Sorbet -
      L′incontournable vitaminé à la texture voluptueuse twisté
      par la vivacité aromatique du basilic.
    • CARAMEL BEURRE SALE Crème glacée -
      Le beurre a fondu. Le caramel a craqué.
      Le sel a dit : "J′en suis." Le coup de foudre était inévitable.
    • PISTACHE Plus intense qu′une déclaration d′amour sicilienne,
      cette pistache torréfiée va vous faire tourner la tête.
    • VANILLE DE MADAGASCAR Crème glacée -
      Toute en douceur et onctuosité, notre vanille de Madagascar saura vous envelopper, comme un gros câlin.
    • YAOURT - FRUITS DES BOIS Crème glacée -
      Un bol de yaourt et de fruits rouges... mais en bien plus fun et sans la vaisselle à faire.
    • BACIO (Gianduja et noisettes du Piémont) Crème glacée -
      Garanti sans huile de palme ! Le croquant des noisettes du Piémont torréfiées et la
      gourmandise de la pâte à tartiner chocolat-noisette.

    1 boule 3 €
    2 boules 6 €
    3 boules 9 €
    
    Supplément Chantilly 1 €

* : produits surgelés
Prix TTC en euros, service compris